茨城県つくば市 渡辺悟さんの長芋畑へ①

今朝、iphoneで天気予報を見ると、昼間は同じくらいの気温ですが、
夜の最低気温は5度以上も違いがあるのにビックリしました。
東京は2度、茨城はマイナス4度・・・
それでもホワイトクリスマスにはなりませんでしたが。。。

さて、先日長芋を摩り下ろし、温かい御飯にかけて食べると最高に美味しかった～
スーパーで並んでいるのはご覧になった事あると思いますが、
畑での長芋や収穫風景を見たことある方は少ないと思います。
これが結構ビックリされます(笑)

まずは、、、ブルドーザーで穴掘ります！？
えっ！？
と思った方が多いかと思いますが、まずは人がすっぽり入るぐらい穴掘ります。