ミニ人参とミニ大根おいしかった～

そろそろ今年も終わりに近づき、少しずつですが農家さんへのあいさつ回りを始めました。
年末は忙しい方が多いので早め早めにです。
ミニ人参、ミニ大根は普段扱ってないのですが、やっぱりおいしい～。
飲食店への納品は基本的にしていないので、ミニ野菜は案内しづらくて・・・
ホテルでのディナーには付いて来ますよね。

僕は、サクっと食べるおつまみ代わりにしてしまってますが、、、
このサイズを保ちつつ、瑞々しくて野菜の持ち味がしっかりと凝縮されていて、
どれだけの苦労と手間があるのか、現場見てみないと伝わりづらいものです。

でもおいしかった(笑)