2012年7月26日木曜日

ベビーリーフ農家 冨田農園さん①

いつの間にか梅雨が明け、夏の真っ盛りの7月下旬。

最近では珍しくないベビーリーフ、大分スーパーでも定着してきたと思います。
それにしても、、、どういう栽培でどのような行程を踏むのか詳しく知りませんでした。
約10種類の野菜をパックしてありますが、どのように畑で作られているのでしょうか?

別々の畑で栽培し収穫してから混ぜるのか?
関係なく疎らに栽培して、一気に収穫してしまうのか?
露地、ハウス、どちらで栽培するのか?
そもそもどういう野菜が入っているのか?
などなど、、、




















左の緑の葉が水菜、ルッコラ、レタスなど
右の赤紫の葉がロロロッサ、レッドレタスなど。

同じハウスでいくつかの野菜を作って収穫しているんですね。


・・・つづく


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